Nos spécialités culinaires

Page 2 sur 2 Précédent  1, 2

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Re: Nos spécialités culinaires

Message par Galiboron le Jeu 29 Aoû 2013 - 20:34

Grande taille au lit? C'est ma spécialité
avatar
Galiboron
A ce niveau la on ne peut plus rien dire, les mots sont trop faibles

Messages : 8398
Date d'inscription : 19/02/2013
Localisation : Bruxelles

Revenir en haut Aller en bas

Re: Nos spécialités culinaires

Message par Gilboesine le Jeu 29 Aoû 2013 - 21:50

Promis, vous aurez la recette du grand aïoli
avatar
Gilboesine
A ce niveau la on ne peut plus rien dire, les mots sont trop faibles

Messages : 3592
Date d'inscription : 19/08/2013
Localisation : Cévennes

Revenir en haut Aller en bas

Re: Nos spécialités culinaires

Message par Pimbi le Ven 30 Aoû 2013 - 9:18

Gilboesine a écrit:Promis, vous aurez la recette du grand aïoli
Me faire saliver à cette heure, ce ne devrait pas être permis.

La saucisse, ce sera une de Toulouse. A la place du carvi, plutôt du cumin. Quant à l'huile, olive, il faut que cela ait du goût. Or, le tournesol, pire encore le colza, n'en ont aucun. J'ai toujours dis que ces huiles "sont bonnes pour les Parisiens".
Aux lentilles traditionnelles du Puy j'ajouterai des lentilles corail, histoire d'égayer la matière, et quelques herbes de Provence.  Enfin, pas de cuisson des lentilles sans une pincée de piment d'Espelette.
En accompagnement, un bon rouge bien frappé, genre Chevrey-Chambertain ou Pauillac, au choix.

En tous cas, merci pour cette recette, Gilbo !
avatar
Pimbi
Je suis l'Alpha et l'Oméga

Messages : 20024
Date d'inscription : 27/09/2012
Localisation : En Astarac, pays du foie gras

Revenir en haut Aller en bas

Re: Nos spécialités culinaires

Message par Medea le Ven 30 Aoû 2013 - 18:15

En Crète, l'huile d'olive ne goute pas l'olive, alors ils doivent en faire de la fausse, pour les touristes Laughing
avatar
Medea
A ce niveau la on ne peut plus rien dire, les mots sont trop faibles

Messages : 16475
Date d'inscription : 01/10/2012
Localisation : Koutaïs

Revenir en haut Aller en bas

Re: Nos spécialités culinaires

Message par Pimbi le Ven 30 Aoû 2013 - 18:34

L'huile Puget, je ne connais rien de meilleur...
avatar
Pimbi
Je suis l'Alpha et l'Oméga

Messages : 20024
Date d'inscription : 27/09/2012
Localisation : En Astarac, pays du foie gras

Revenir en haut Aller en bas

Re: Nos spécialités culinaires

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 2 sur 2 Précédent  1, 2

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum