Recettes en vrac

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Re: Recettes en vrac

Message par Medea le Ven 29 Nov 2013 - 8:51

Dites-nous quand vous la faites, que j'étudie la question Laughing
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Re: Recettes en vrac

Message par Medea le Ven 29 Nov 2013 - 9:00

Délicieuse recette reçue sur un forum (certains pseudos vous seront peut-être familiers Laughing )

PAIN D'EPICES

Ptitepao :

Il faut :
- 250g de miel
- 250g de farine
- 100g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de chaque épice (enfin, moi je dose ça au pif... )
anis vert, muscade râpée, cannelle en poudre, gingembre en poudre, quatre épices
- 2 œufs
- 10cl de lait

Et on fait comme ça :
- Préchauffer le four th5/6 (160°)
- Faire chauffer légèrement le miel dans une casserole.
- Mélanger la farine, la levure, le sucre vanillé, le sure en poudre et les épices.
- Ajouter le miel tiède.
- Incorporer peu à peu les œufs.
- Ajouter le lait.
- Verser dans un moule à cake chemisé.
- Faire cuire 1H environ th 5/6 ou 160°.
Voilà, la recette conseille d'attendre une journée entière avant de goûter, c'est vrai que c'est meilleur ainsi, mais pas évident de patienter aussi longtemps

Medea :

Je n'ai pas trouvé d'anis vert, mais il y avait de l'anis étoilé.
J'ai fait fondre le miel au micro-ondes.
Et puis, je n'ai pas du tout suivi l'ordre, j'ai tout mélangé dans un bol, point.
Dernière chose : j'ai mis de la farine pour pain brun, car comme ce n'était pas précisé, j'imaginais un pain d'épices blanc et ça me semblait bizarre.
La prochaine fois, au lieu d'un moule à cake, j'emploie des petits moules individuels et je fais fondre une perle de chocolat au-dessus


Yourska :

respecte bien les 250 g de miel
et ma mère me dit de te dire de mettre un papier d'alluminium sur ton pain d'épices lorsqu'il cuit dans le four.
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Re: Recettes en vrac

Message par Minerve le Ven 29 Nov 2013 - 9:45

Coucou Medea! Tiens, certains pseudos, en effet, ne me sont pas inconnus...peut-être, après tout, que nous nous sommes déjà croisées ailleurs? Il est bien petit le monde des forumeurs! MDR
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Re: Recettes en vrac

Message par Medea le Ven 29 Nov 2013 - 11:06

Aurais-tu connu le doux temps de DO ? Laughing voire de Philof ?
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Re: Recettes en vrac

Message par Pimbi le Ven 29 Nov 2013 - 11:09

Medea a écrit:Aurais-tu connu le doux temps de DO ? Laughing
J'y sévissais sous le pseudo qui commence par G et qu'heureusement j'ai converti en P pour ne pas rejoindre la célèbre camarilla dont nous avons tant à nous plaindre ici, hélas...
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Re: Recettes en vrac

Message par Medea le Ven 29 Nov 2013 - 11:10

Plobouille ? scratch
(j'ai édité mon post plus haut, vois !)
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Re: Recettes en vrac

Message par Pimbi le Ven 29 Nov 2013 - 11:15

Plobouille ! Quel pseudo à coucher dehors...
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Re: Recettes en vrac

Message par grumpythedwarf le Ven 29 Nov 2013 - 11:18

C'était du temps de PDB, ça !
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Re: Recettes en vrac

Message par Medea le Ven 29 Nov 2013 - 11:23

Vascongado, non ? scratch
même que je l'appelais Kevingado Laughing


Dernière édition par Medea le Ven 29 Nov 2013 - 11:24, édité 1 fois
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Re: Recettes en vrac

Message par Pimbi le Ven 29 Nov 2013 - 11:23

grumpythedwarf a écrit:C'était du temps de PDB, ça !
Avant, chez les dorg, avec la délicieuse prose de la fake rambolitaine, genre : ouais, mdr, lol, et toi ça va ? C'était à peu près tout son vocabulaire. J'étais mort de rire, surtout quand elle s'étançonnait à sa caryatide, un certain Barrabas.
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Re: Recettes en vrac

Message par Pimbi le Ven 29 Nov 2013 - 11:24

Medea a écrit:Vascongado, non ? scratch
Celui-là, c'était sur La Maison, je crois.
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Re: Recettes en vrac

Message par Medea le Ven 29 Nov 2013 - 11:24

Y avait Kro, aussi, sur DO Laughing
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Re: Recettes en vrac

Message par Minerve le Ven 29 Nov 2013 - 11:26

Bof! Vos sigles ne me parlent guère! J'ai été sous DORG, Forumfr, Sky, La Maison, Les Vétérans, et d'autres dont je ne me souviens même plus...le parcours du combattant! MDR
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Re: Recettes en vrac

Message par Pimbi le Ven 29 Nov 2013 - 11:27

Medea a écrit:Y avait Kro, aussi, sur DO Laughing
Ah oui, Kro, le buveur de bière invétéré, et la bête noire d'Ondeline, le fameux Silar ou Sylar, j sé plu.
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Re: Recettes en vrac

Message par Medea le Ven 29 Nov 2013 - 11:28

Ah oui ! j'ai connu Forumfr aussi (brièvement).
C'est fou, pour des gens qui ne se sont jamais vus, le nombre de souvenirs communs qu'on a. Et depuis déjà quelques années, tout doucement Very Happy 
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Re: Recettes en vrac

Message par Pimbi le Ven 29 Nov 2013 - 11:31

Eh oui, ma bonne dame, c'était du temps de not' jeunesse. Depuis, l'eau a coulé sous les ponts et les cheveux ont blanchi, hélas...
Spoiler:
Aïe, mon lumbago...
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Re: Recettes en vrac

Message par Medea le Ven 29 Nov 2013 - 11:32

Kestudis ? j'ai la vue qui baisse, depuis quelques mois pirat 
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Re: Recettes en vrac

Message par grumpythedwarf le Ven 29 Nov 2013 - 11:34

Medea, t'étais sur Philoforum aussi, si je me souviens bien ?
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Re: Recettes en vrac

Message par Minerve le Ven 29 Nov 2013 - 11:58

En tout cas, nous deux Grumpy on s'est côtoyés souvent...et on est restés fidèles! Very Happy 
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Re: Recettes en vrac

Message par grumpythedwarf le Ven 29 Nov 2013 - 12:08

OWI !
Cela fait au moins des siècles qu'on se connait.
Te souviens-tu de  Louis XI ?
Brave petit !
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Re: Recettes en vrac

Message par Minerve le Ven 29 Nov 2013 - 12:20

Tiens, voilà ce que j'ai trouvé sur ce brave petit!
Il avait un penchant pour l'imposition ... quel grand homme digne de nos politiques, déjà!

Biographie Louis XI

Mal connu et souvent déconsidéré, Louis XI fait pourtant partie de ces rares monarques à avoir travaillé dans l'intérêt du peuple. Fils de Charles VII et de Marie d'Anjou, il entretient, dès son plus jeune âge, des rapports conflictuels avec son père alors roi de France. Ainsi, le futur monarque entreprend, à 17 ans, de participer à une révolte de la noblesse à l'encontre des réformes militaires décrétées par le roi. Ce mouvement contestataire, répondant au nom de la Praderie, se solde par un échec qui entraîne l'assignation à résidence de Louis XI en Dauphiné. A la mort de Charles VII, en 1461, le nouveau roi doit faire face à de multiples menaces. L'unité du royaume est en danger et la situation économique ne se remet pas des conséquences de la guerre de cent ans. Aussi, Louis XI, d'un caractère plus sévère que son père, remet au goût du jour la perception d'impôts réguliers. L'entreprise est peu appréciée de certains qui se regroupent autour de Charles le Téméraire, le fils du duc de Bourgogne. Commence alors une guerre sans relâche entre les deux hommes qui perdurera jusqu'en 1477. Sortant victorieux d'un conflit long de plus de dix ans, Louis XI peut également se targuer d'avoir mis définitivement fin aux aspirations d'Edouard IV, roi d'Angleterre qui renonce à jamais au trône de France en signant le traité de Picquigny en 1475. Vers la fin de son règne, Louis XI, se retira loin des fastes de la cours pour vivre ses dernières années dans une dévotion hystérique. En 1483, il meurt d'une congestion cérébrale et est enterré, selon sa volonté, dans l'Eglise Notre Dame de Cléry.
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Re: Recettes en vrac

Message par Floréane le Ven 29 Nov 2013 - 12:52

Il reste bizarrement plus connu pour ses "fillettes" et ses cages que pour les actions qu'il a entreprises au cours de son règne !
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Re: Recettes en vrac

Message par Pimbi le Ven 29 Nov 2013 - 13:44

Les fillettes du roi, c'est ainsi qu'il appelait lui-même ses cages de fer.
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Re: Recettes en vrac

Message par grumpythedwarf le Ven 29 Nov 2013 - 14:04

Je cuis mes galettes; vous sentez l'odeur ?
MMMMMM......
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Re: Recettes en vrac

Message par Pimbi le Ven 29 Nov 2013 - 14:09

Ouais, j'ai le sens olfactif très développé.
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