menu du jour !

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Re: menu du jour !

Message par Floréane le Mar 3 Mar 2015 - 20:44

C'est génial de voir des gens heureux ! Very Happy
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Message par gingembre le Mar 3 Mar 2015 - 20:54

Oui, c'est chouette ! Very Happy
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Message par Tonax le Mar 3 Mar 2015 - 23:29

Galiboron a écrit:Marrant le nom du premier resto : jadis à Liège près de l'hôpital de Bavière il y avait un resto où on servait les meilleures grillades que j'aie jamais dégustées, le nom était " l'entrecôte". C'est peut-être les mêmes qui ont déménagé ...

A Bordeaux il y a un restaurant du même nom et qui ne sert qu'un seul plat, entrecôte avec des frites maisons à volonté, le tout accompagné d'une petite sauce excellente. Il est tout le temps complet malgré ses deux étages et il y a la queue dehors pour y aller. C'est une institution bordelaise en fait.
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Re: menu du jour !

Message par Medea le Mer 4 Mar 2015 - 8:20

Medea a écrit:Ce soir, chez nous, c'est tout simple : potée aux chicons et basse-côte de porc. Avé un peu d'ail dans la potée et les chicons bien dorés faim

Tiens donc !
Ici Côtelette de cochon (casher) avec pommes sautées et salade de chicon-chou rouge
.

Dis donc,  le nain, tu veux bien arrêter de t'emmêler les pinceaux entre "citer" et "éditer" les messages ? je sais que tu ne le fais pas exprès mais t'as failli vexer notre Flo, comme ça, déjà Rolling Eyes
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Re: menu du jour !

Message par Medea le Mer 4 Mar 2015 - 8:21

papym a écrit:
 je n'y connais rien en maconnerie
T'inquiète, y a des gens ici qui pourraient te renseigner
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Message par Medea le Mer 4 Mar 2015 - 8:25

papym a écrit: je te présente  minouuuuuuuu  ( un montage que j'ai réalisé il y a qqs années ! +- 8 ans  )


Quelle bonne bouille elle a, Minouuu :)
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Message par grumpythedwarf le Mer 4 Mar 2015 - 8:32

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Hé, hé !
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Message par Medea le Mer 4 Mar 2015 - 8:39

Je n'ai pas accès à ton lien. C'est quoi ?
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Re: menu du jour !

Message par papym le Mer 4 Mar 2015 - 9:28

en mode '' gaufres de liège '' .................................

pour en revenir un instant a minouuuu ........ 3 ans après le petit montage photos .... bardaf ...... 2 opérations au cerveau ... ca a duré un moment ( 1 an et demi ) mais minouuuu a bien récupéré et elle '' rouspète '' comme avant ! Laughing Laughing
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Message par Medea le Mer 4 Mar 2015 - 9:30

Si elle rouspète, c'est qu'elle va bien Laughing
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Re: menu du jour !

Message par Pimbi le Mer 4 Mar 2015 - 10:45

Tonax a écrit:
Galiboron a écrit:Marrant le nom du premier resto : jadis à Liège près de l'hôpital de Bavière il y avait un resto où on servait les meilleures grillades que j'aie jamais dégustées, le nom était " l'entrecôte". C'est peut-être les mêmes qui ont déménagé ...

A Bordeaux il y a un restaurant du même nom et qui ne sert qu'un seul plat, entrecôte avec des frites maisons à volonté, le tout accompagné d'une petite sauce excellente. Il est tout le temps complet malgré ses deux étages et il y a la queue dehors pour y aller. C'est une institution bordelaise en fait.
J'y ai mangé plusieurs fois à l'époque de mes études musicales ! Et en effet, sa réputation n'est pas usurpée.
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Message par Galiboron le Mer 4 Mar 2015 - 10:49

papym a écrit:
Floréane a écrit:Au début je pensais que c'était un chat et puis quand j'ai vu ses menus je me suis dit que du chou, pour un chat....
30 ans, ça fait un joli bail :)

tiens ....   je te présente  minouuuuuuuu  ( un montage que j'ai réalisé il y a qqs années ! +- 8 ans  )


Waouwww, elle est pétulante. Et elle a bon goût : j'adore la Troll
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Re: menu du jour !

Message par Tonax le Mer 4 Mar 2015 - 10:59

Pimbi, j'y suis allé plusieurs fois aussi mais je ne connais pas Bordeaux depuis très longtemps.
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Re: menu du jour !

Message par Pimbi le Mer 4 Mar 2015 - 11:16

Je me rappelle y avoir dîner avec Fabien, le papa de mes filleules : il était venu me voir la veille de l'examen, on avait festoyé comme c'est pas permis, avec coucher vers deux heures, alors que l'examen commençait à huit heures pétantes. Ouf ! Je l'ai eu quand même, mais avec un arrière-goût de pinard dans la bouche.
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Message par Tonax le Mer 4 Mar 2015 - 12:34

Ça ne m'étonne pas de toi ( que tu l'aies eu quand même, ah ah ah ) ! Very Happy
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Message par Pimbi le Mer 4 Mar 2015 - 14:19

Tonax a écrit:Ça ne m'étonne pas de toi ( que tu l'aies eu quand même, ah ah ah ) ! Very Happy
L'insouciance gouverne ma vie : le permis de conduire, par exemple : je n'avais pas mis les pieds au moindre cours de code, et je j'ai eu haut la main du premier coup comme qui rigole. Madame Rousseau, la monitrice, (je me rappelle son nom) me disait : c'est injuste ! Vous n'avez fait aucun effort et vous l'avez décroché sans peine ! Moi de répondre bénignement : chère madame, les voies de Dieu sont impénétrables.
Oui, bon : il y a Jo qui me murmure en arrière-plan : c'est pas comme les nôtres.... Il fait de l'esprit, ça lui passera avec l'âge...
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Message par Floréane le Mer 4 Mar 2015 - 14:22

J'espère bien que non. D'ailleurs il est à bonne école Twisted Evil
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Message par grumpythedwarf le Mer 4 Mar 2015 - 15:30

Il est des rondelles de bonne disposition, accortes et accueillantes...
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Message par Pimbi le Mer 4 Mar 2015 - 15:43

Bon, c'est pas le tout, mais le soleil est revenu, ça devrait durer au moins une semaine, aussi nous fourbissons les raquettes de tennis.
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Message par papym le Mer 4 Mar 2015 - 16:36

cheers

et les gaufres de liège  du jour

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Message par Tonax le Mer 4 Mar 2015 - 16:46

Sacré Papym qui ne se laisse pas abattre !

Il te faut combien de tournées comme ça pour faire un goûter ? haha
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Message par grumpythedwarf le Mer 4 Mar 2015 - 16:49

Je veux bien ta recette, Papym !
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Message par gingembre le Mer 4 Mar 2015 - 16:51

J'en ai l'eau à la bouche !
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Re: menu du jour !

Message par papym le Mer 4 Mar 2015 - 17:35

grumpythedwarf a écrit:Je veux bien ta recette, Papym !


recette des gaufres de liège 20 cl de lait tiède y ajouter 3 oeufs battus , et 50 gr de levure sèche


500 gr fe farine , un tout petit peu de sel , 75 gr de sucre cassonnade et un tout petit peu de cannelle mélanger


et incorporer le mélange lait et etc ... laisser reposer un peu

et incorporer a ce mélange +- 300 gr de beurre pommade ,

laisser reposer et incorprer +- 80 gr de sucre perlé préparé les '' boulets '' et cuire ! voili voilaaaa

 ouftiiiiiiiiiiiiii   je retourne au lit  j'ai la griiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiippe ! salôôôôperie ! Embarassed

a++++
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Message par gingembre le Mer 4 Mar 2015 - 17:36

Soigne toi bien !
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